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落花生
作者:杨青山  发布时间:2017-01-13 08:50:02 打印 字号: | |
 
落花生
 
  听蒋勋讲米勒的名画《拾麦穗的女人》,声音舒缓,充满磁性,金黄色的夕阳中,粗糙结实的皮肤泛着古铜色,弯腰捡拾洒落的麦穗,不自觉的将思绪带到生养我的土地,想到了捡拾落花生时,投在地上的身影,随着光线的变化,渐渐的变暗、拖长。
 
  家处丘陵地带,适合种植花生,颗粒圆润饱满,色泽粉红诱人,品色极好,并且产量丰富。或于平缓的斜坡荒山上,或于大片的平坦土地上,或于带状的开阔空隙处,均被勤劳的庄稼人开发出来,种上花生。花生种植的程序最是烦难,每一步都马虎不得,否则一年的辛劳就付之流水。父亲需要早早开工,先用犁铧将土地翻起,之后撒上化肥和复合肥,然后再用钉耙将翻起的土地平整好。土地平整好后,我和弟弟、母亲需要用锄头翻遍每一寸土地,每挖一个窝,丢一到两颗花生米,然后再起一排重复该动作,并用挖起的沙土将前一排的窝填埋严实。我们丢花生米的时候,父亲要用锄头挖好纵横的排水沟,纵向的一条贯通整块地,又宽又深,横向的略小一些,但数量比较多,每一条都向纵向的汇集。地的边界处,父亲也要细心收拾,砍伐挨着的灌木杂草,挖起环绕一周的排水沟。丢好花生米后,父亲或者母亲就需要及时背起喷雾器,喷洒除草剂。待花生秧长得要大不大时,需要一块土地一块土地的除草,往往头顶烈日。在这中间,还需要打一次名为多效唑的农药,防止过多的养分被花生秧攫取,影响果子的生长。开始结果时,还需要将一些比较繁茂茁壮的野草拔除。若风调雨顺,半年的汗水会换来一年的丰收,但是最终的收获同样需要一段艰辛的考验。
 
  若天公作美,收获时正好下一场不大不小的雨,然后迅速放晴,可以直接用手将花生秧连带着花生蒿起。沙地的花生最是好拔,并且不易沾土,色白且净,但是收成往往不好。若连绵的阴雨或者连着的烈日曝晒,最是辛苦艰难。连绵的阴雨,花生易掉落,陷于泥土中,总要想法一颗颗的剜起来。连日的曝晒,种植花生的黄土地板结如石,很难直接将花生蒿起,往往需要用锄头挨个的挖,然后再用木棒捶落粘结的黄土,中间难免有花生连着一起被捶落。花生蒿起或者挖起后,将夹杂的泥土抖落,有规律的铺排开,尽量保证整齐、通风,避免堆积,以便将新鲜的花生秧晒干或者晾干些。
 
  若干天后的早晨,太阳未出,天气蒙蒙亮时起床,趁着雾气未消,露湿仍重时,将之前铺排好的花生重新整理,抖落夹附的泥土,并放置成较大较厚的一陇。我和弟弟会稍晚起床,将早饭做好后给爸妈带去。“道狭草木长,晨露沾我衣”,穿行在山路小道,露水打湿裤脚,小腿上也沾上一些泥土。吃过早饭,湿气渐消,就开始将拢起的花生,挨个的抱起,放在一个稻草编织的草绳上,然后再由父亲压实捆起,以便用扦担挑起。
 
  烈日下弯腰劳作,最需要水的补充和滋养。山底有口清泉,极浅,不到一米,但是井底有一泉眼,终年潺潺涌出清澈爽口的山泉,即使在大旱时,也未曾干涸。记得有年干旱,正值水稻灌米的时间,没有水来灌溉稻田,挨着这口井的一大块稻田,靠着井里一口泉眼的滋养,获得了远近难见的丰收。用吊子打一壶井水,在石头垒砌的简易灶台上烧开,有时还会加一些防暑的药草,便可解渴消暑。
 
  经过蒿、挖、捶、抖、捆、挑等程序,会有大量的花生不可避免的洒落在地,如潮水退后的沙滩,或隐或现的贝壳。我和弟弟的工作就是将洒落的或者半掩在土地里的花生拾起,集中起来打包带走。这个工作往往在傍晚时分进行,夕阳西下,似乎就在前面的山脉缓缓沉降,余晖斜撒满个山坡。重复着寻觅、低头、弯腰、拾起的动作,久了就头昏眼晕,步履蹒跚,汗水沿着面颊,零落的撒在土地,最是难熬。腰弯久了就有些酸痛,若洒落的花生比较集中,就会直接蹲在地上捡拾,再一步步的挪动。捡拾落花生虽苦,可每一粒花生都是汗水中换来,又怎忍在最后收获时放弃?
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